Økologiske bukkehornsfrø
Bukkehorn er mere end bare et krydderi – det er en fast del af madkulturen i store dele af verden, særligt i Nordafrika og Sydasien. Vores økologiske bukkehornsfrø har en intens, let bitter smag, som forvandler sig til noget helt unikt, når frøene ristes. Smagen bliver mildere og får sødlige noter, der minder om karamel og ahornsirup. Det gør dem utrolig alsidige – perfekte til alt fra hjemmelavede karryblandinger til indiske klassikere som aloo gobi. Mange bruger de hele frø i linsesupper, gryderetter eller som smagstilsætning i brød. Vil du male dem selv, fungerer de rigtig godt som base i dine egne krydderiblandinger – og de er faktisk en af hovedingredienserne i mange traditionelle karryopskrifter.
Til dig, der elsker smagfuld & krydret mad
At have bukkehorn i køkkenet er en nem måde at tilføje dybde og karakter til dine retter. Vores økologiske bukkehornsfrø er nøje udvalgt og af højeste kvalitet – og de passer perfekt både til hverdagsmad og når du vil imponere gæster i weekenden. Uanset hvordan du bruger dem, vil bukkehorn give dine retter en varm, krydret smag med masser af dybde.
