Fennikelfrø er et meget gammelt krydderi.
Fennikelfrø har en let lakrids- og anisagtig smag. Frøene kan anvendes hele, stødte eller malede.
Ingredienser: Hele frø af økologisk fennikel (100%).
Oprindelsesland: Indien.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 117,2 kJ / 28 kcal
Fedt: 0,4 g
- heraf mættet fedt: 0,5 g
Kulhydrater: 5,1 g
- heraf sukkerarter: 2,6 g
Protein: 2,8 g
Salt: 0 g