Pofiber Potex er et kostfiberprodukt, der er fremstillet uden kemiske tilsætningsstoffer. Den består af forskellige typer fibre, både vandopløselige og uopløselige. Det er et naturprodukt uden tilsætningsstoffer og er lavet af svenske kartofler.
Anvendelse: Pofiber har positive egenskaber til praktisk talt alt bagning og madlavning. Ved at det effektivt binder store mængder af væske bliver mad og brød både bedre og saftigere. Eftersom Pofiber er findelt og neutral i smag, lugt og farve, kan det også anvendes i hvidt brød og kaffebrød. Pofiber fungerer også godt som en erstatning for rasp til fx panering.
