Quinoamel ØKO 500g

Fintmalet quinoamel, som passer fint som et glutenfrit alternativ til almindeligt mel. Det kan anvendes både i madlavning og i bagværk. Quinoa er i slægt med spinat og rødbeder, og er blevet dyrket i Andesbjergene i over 5000 år. Quinoa er en yndet ingrediens i det sydamerikanske køkken, især i Peru, med indflydelse fra Inkariget. 

Quinoa indeholder alle essentielle aminosyrer i rette proportioner. Desuden indeholder det også en hel del kostfibre, såsom phosphor, jern og magnesium.

Ingredienser: Råtørret, økologisk mel af quinoa (100%).

Oprindelsesland: Bolivia.

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

Anvendelse: Bland quinoamel i din mysli, vælling eller grød. Desuden egner det sig særdeles godt til bagning.

Næringsindhold per 100g:
Energi: 1631,8kJ/ 390 kcal
Fedt:  5,7g
- heraf mættet fedt: 0,5 g
Kulhydrater: 72,2 g
- heraf sukkerarter: 5 g
Protein: 11,7 g
Salt: 0,1 g