Økologisk durramel
Durramel er en fantastisk råvare til dig, der ønsker at bage glutenfrit uden at gå på kompromis med smag og konsistens. Med sin oprindelse i Italien har dette mel en lang tradition inden for brødbagning. Vores durra males på en glutenfri mølle og gennemgår grundige laboratorietests for at sikre, at det er helt fri for gluten. Med en mild og nøddeagtig smag, der minder om rug, spelt eller byg, tilfører durramel dine bagværk en skøn karakter.
Perfekt til brød, kager og glutenfri bagning
Durramel har fremragende egenskaber og fungerer særligt godt i gærdej, hvilket gør det til et populært valg til brødbagning. Det passer også perfekt i kager og lyse bagværk, hvor det forstærker smagen – især i kombination med chokolade. Mangler du inspiration? Prøv at bage glutenfrit brød, muffins eller pandekager med durramel og oplev, hvordan det giver en dejlig blød og saftig konsistens. Uanset om du ønsker at spise mere glutenfrit eller blot vil variere dine bagværk, er durramel et smagfuldt og naturligt valg!
