Økologiske kommenfrø
Kommen er en af de mest klassiske krydderier i europæisk madkultur og har en karakteristisk smag, som ikke må forveksles med spidskommen – trods de lignende navne. Vores økologiske kommenfrø stammer fra den to-delte frugt på planten, hvor hver halvdel rummer et frø – det vi normalt kalder selve "frøet". Den unikke, aromatiske smag gør kommen til et naturligt valg i rugbrød, surkål og ostebaserede retter. Men det stopper ikke der – frøene egner sig også fremragende i kiks, småkager og andet bagværk, hvor man ønsker en dybere smagsprofil.
Perfekt krydderi til både madlavning og bagning
Vores kommenfrø er det oplagte valg for dig, der sætter pris på økologiske kvalitetskrydderier. De passer perfekt i både klassiske veganske opskrifter og moderne retter. Drys dem over supper, gryderetter eller curries, eller vend dem i salater for ekstra tekstur og smag. De smager især godt sammen med grøntsager som kål og gulerødder – og er et spændende indslag i både gratiner og kolde dressinger. Til dig, der elsker at bage, kan frøene give scones og muffins et lækkert aromatisk løft.
