Økologiske korianderfrø
Korianderfrø er en spændende ingrediens for dig, der elsker udfordringer i køkkenet med smage fra verdens hjørner. Vores økologiske korianderfrø kommer fra dyrkninger, hvor frøene høstes med omhu for at bevare deres naturlige aroma. Når frøene let ristes på en tør pande og derefter stødes, frigives en fyldig, næsten citrusagtig duft, som løfter smagsoplevelsen i hver ret. Korianderfrø er særligt populære i både asiatiske og latinamerikanske retter, fra gryderetter til supper og marinader. Prøv at riste dem sammen med chiliflager og kanel, så kan du nemt lave en base til en stærk og varmende krydderiblanding. Du kan også bruge dem som smagsforstærker i dressinger, syltede grøntsager eller i bouillon.
En favorit i krydderiblandinger verden over
Vidste du, at korianderfrø er en central del af traditionelle krydderiblandinger som garam masala og curry? De passer perfekt i hjemmelavede blandinger, hvor du selv vil bestemme smag og styrke. De vil også være fantastisk til rub for grillede grøntsager eller tofu. For dig, der følger en plantebaseret livsstil, giver disse frø en ekstra smagsoplevelse til veganske opskrifter, uden at kompromittere de andre smage. At have økologiske korianderfrø i dit skab er som at have en lille smagsrejse på glas – klar til at løfte dine måltider til nye højder.
