Med hvedegluten kan du endelig bage brød, der er luftige og har den rette 'brødfornemmelse'.
Glutenmel er "vasket" hvedemel, dvs. at glutenet er koncentrerat. Anvendes med fordel til bagning med mandelmel og frømel for at få en bedre tekstur på bagværket, ved at erstatte en lille del af frøene / melet med hvedegluten.
| Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ekologiskt Vetegluten (GB) Organic Wheat Gluten. (D) Bio Weizengluten. (DK) Økologisk Hvedegluten. (FI) Orgaaninen Vehnägluteeni. | |
| Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Polen/Poland/Puola, Andra ursprung möjliga på grund av tillgänglighet/Other origins possible due to availability/Andere Herkunft je nach Verfügbarkeit möglich/Anden oprindelse mulig afhængig af tilgængelighed/Muu alkuperä mahdollinen saatavuuden mukaan. | |
| Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: | |
| Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: | 1636kJ/391kcal |
| Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: | 5,1g |
| -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: | 1,0g |
| Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: | 7,1g |
| -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: | 1,7g |
| Fiber/Ballaststoffe/Kuitu: | 3,0g |
| Protein/Eiweiß/Proteiinia: | 77,7g |
| Salt/Salz/Suolaa: | 0,370g |
| Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä. | |
| Certifikat: | EU Organic |
| Form: | Pulver |
| Opbevaring: | Spisekammer (tørt og køligt) |
Dette produkt har ingen anmeldelser.
