Jackfruit er verdens største træfrugt. Den tilhører brombær-slægten. Arten vokser vildt i regnskovene i Indien og Filipinerne, men dyrkes også mange steder i troperne. Den tørrede jackfrugt er lidt sød i smagen, og kan nærmest beskrives som en blanding af æbler, ananas, mango og banan. De tørrede stykker kan anvendes i supper og til syltning mm.

Ingredienser: Råtørret, økologisk jackfruit (100%).

Oprindelsesland: Sri Lanka.

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1075,3 kJ / 257 kcal
Fedt: 1,6 g
- heraf mættet fedt: 0,38 g
Kulhydrat: 54,41 g
- heraf sukkerarter: 54,41 g
Protein: 3,91 g
Salt: 0,07 g