Immunsystem

Immunsystem - samarbejde af forskellige dele for at opbygge et stabilt forsvar

Immunsystemet består af forskellige dele, der samarbejder om at beskytte os. Den første forsvarslinje er hud og slimhinder. De fungerer som en barriere mod bakterier og vira. Hvis en mikroorganisme alligevel trænger igennem, er der hvide blodlegemer, der angriber og ødelægger dem. Antistoffer er små proteiner, der hjælper kroppen med at genkende og bekæmpe sygdomme. Når vi bliver syge, producerer immunsystemet flere antistoffer for at bekæmpe infektionen.

Hvordan en afbalanceret kost kan være en god ven for dit immunsystem

En afbalanceret og næringsrig kost, der inkluderer forskellige vitaminer, mineraler og næringsstoffer, kan være en god ven for dit immunsystem. Vitamin A, C, zink og jern bidrager til en normal funktion af immunsystemet. Søde kartofler, gulerødder og græskar indeholder vitamin A. Vitamin C finder du primært i citrusfrugter, men også i kiwi, broccoli og tomater. Hvis du kan lide at spise bælgfrugter som linser og kikærter, har du en naturlig kilde til både zink og jern. Ved at spise varieret og afbalanceret og få tilstrækkeligt med søvn og motion i din hverdag, kan du hjælpe kroppen med at opretholde en sund livsstil.