Alle indlæg

Fra bønne til smør - guiden for dig, der vil vide mere om kakao

Fra bønne til smør - guiden for dig, der vil vide mere om kakao

Bag den lokkende overflade af kakaofrugten gemmer der sig en skat af næringsstoffer og muligheder, fra rå kakao til det gyldne kakaosmør. Følg med på rejsen gennem en verden fyldt med kakaofrugter, hvor vi guider dig gennem de mest almindelige spørgsmål om kakao, kakaobønner og kakaosmør - ikke kun som ingredienser til chokolade og bagværk, men som nøgler til en sund livsstil.

Kakaons hemmeligheder - fra tropikkerne til køkkenet og hudplejerutinen

Fra de solrige plantager i tropikkerne til dit køkken og din hudplejerutine vil vi grave dybt ned i kakaos verden. Hvad gør kakao godt for helbredet? Er der forskel på forskellige typer kakao? Er kakaosmør virkelig så godt for huden, som det hævdes? Læs mere i vores artikel, når vi afslører sandheden bag disse spørgsmål og giver dig inspiration til at integrere disse naturlige skatte i din daglige rutine.

Guide - Almindelige spørgsmål om kakao, kakaobønner og kakaosmør

Hvor kommer kakao fra?

Kakaobønnen stammer fra kakaotræet, hvis videnskabelige navn er Theobroma cacao, hvilket betyder "gudernes mad" på græsk. Træet, der primært vokser i tropiske områder, producerer frugterne, hvorfra vi udvinder kakaobønnerne. Disse bønner danner grundlaget for alt fra chokolade til kakaosmør.

Er der forskellige typer kakao?

Ja, der findes forskellige sorter af kakaobønner, hvilket giver forskellige smagsprofiler. Criollo, Forastero og Trinitario er nogle af de mest kendte sorter. Hver sort har sine egne unikke smagskarakteristika og anvendelsesområder.

Er kakao godt for helbredet?

Ja, kakao er en sund skat med antioxidanter og flavonoider. Derudover kan det bidrage til en øget følelse af lykke og velvære i hverdagen.

Hvilken kakao er sundest?

For at drage fordel af så mange næringsstoffer som muligt anbefaler vi at vælge ubehandlet, rå kakao. Rå kakao bevarer sine naturlige næringsstoffer og enzymer, hvilket gør det til et mere næringsrigt alternativ sammenlignet med behandlet kakao.

Er kakao vegansk?

Ja, kakao i sig selv er vegansk. Det er tilsætningsstoffer og processer, der anvendes ved chokoladeproduktion, der kan gøre produktet ikke-vegansk. Det er derfor vigtigt nøje at læse ingredienslisten, når du køber chokoladeprodukter, hvis du ønsker at nyde veganske produkter.

Hvad er kakaosmør godt for?

Kakaosmør er det naturlige fedt, der udvindes fra kakaobønnen. Det indeholder sunde fedtstoffer og kan være en fremragende ingrediens til en afbalanceret kost. Derudover har kakaosmør fugtgivende egenskaber.

Hvad kan man bruge kakaosmør til?

Kakaosmør er en alsidig ingrediens, der kan bruges til rå chokoladeproduktion, bagning og endda i hjemmelavede hudplejeprodukter som læbepomade og cremer.

Er kakaosmør godt for huden?

Ja, kakaosmør er kendt for sine fordele for huden. Sammen med dets fugtgivende egenskaber og antioxidanter kan kakaosmør hjælpe med at blødgøre og pleje tør hud.

Kan man spise kakaosmør?

Absolut! Kakaosmør kan indtages som en del af en afbalanceret kost. Dets milde smag gør det til et fremragende supplement i smoothies eller som erstatning for andre fedtkilder under madlavning.

Hvor længe holder kakaosmør?

Kakaosmør har en lang holdbarhed, især hvis det opbevares køligt og mørkt. Derfor gør det kakaosmør til en praktisk ingrediens at have i skabet.

Kakao, bønnen og smørret - til en lækker og grønnere livsstil

Kakaobønne og kakaosmør er ikke kun en nydelse for smagsløgene, men også gode valg, når du ønsker at skabe en sundere livsstil og hverdag. Ved at vælge kvalitetsprodukter og eksperimentere med forskellige anvendelsesområder kan du drage fordel af alle de fantastiske egenskaber, som kakaobønnen har at tilbyde.

Bestil dine favoritter fra vores kakaoprodukter!

Kakaopulver Raw ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 130 DKK 187
KØB NU
Kakaopulver 21% ØKO 500g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 59 DKK 85
KØB NU
Kakaopulver Raw ØKO 500g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 70 DKK 101
KØB NU
Kakaopulver 11% ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 54 DKK 77
KØB NU
Kakaopulver 21% ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 119 DKK 171
KØB NU
Kakaonibs Ristede ØKO 500g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 70 DKK 101
KØB NU
Chokoladeknapper fra Peru 70% ØKO 100g
31%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 43 DKK 62
KØB NU
Kakaopulver RAW 11% ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 131 DKK 187
KØB NU
Jordbær i mørk chokolade ØKO 100g
19%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før: 2024-03-17
DKK 59 DKK 73
KØB NU
Carobpulver ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 54 DKK 77
KØB NU
Bær i Chokolade ØKO 100g
20%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 64 DKK 80
KØB NU
Chokoladeknapper fra Peru 70% ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 190 DKK 272
KØB NU
Hasselnødde og Chokolade Creme ØKO 250g
30%
Kort dato
DKK 85 DKK 122
KØB NU
Kakaopulver 11% ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 108 DKK 155
KØB NU
Kakaosmør Raw ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 141 DKK 202
KØB NU
Hindbær i Mørk Chokolade ØKO 100g
20%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 60 DKK 75
KØB NU
Makri - Mørk Dadelchokolade 80% ØKO 85g
Kort dato
DKK 38
KØB NU
Funky Fat Foods Chokolade Hasselnød 50g
Kort dato
Funky Fat Foods
Bedst før:
DKK 34
KØB NU
Kakaonibs ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 147 DKK 210
Kakaonibs Ristede ØKO 1kg
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 130 DKK 187
Kakaosmør ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 103 DKK 148
Kakaonibs ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 81 DKK 116
Kakaomasse Raw 100% ØKO 500g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 125 DKK 179
Kakaomasse Raw 100% ØKO 250g
29%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 65 DKK 92
Ceremonial Grade Kakaomasse 200g
20%
Kort dato
Rawfoodshop
Bedst før:
DKK 205 DKK 257
Log ind
Fik du det rigtigt?