BROMELAIN - NATURLIGT PROTEINNEDBRYDENDE ENZYM FRA ANANAS
Bromelain er en blanding af proteaser (enzymer, der nedbryder proteiner), som findes naturligt i ananas (Ananas comosus). Holistic Bromelain kommer fra ananasens stilk, som er særlig rig på stoffet. Bromelain har været brugt traditionelt i mange kulturer for sine forskellige sundhedsfremmende egenskaber.
Disse egenskaber har tiltrukket interesse for forskellige anvendelser, herunder dets evne til at hjælpe fordøjelsen. Når bromelain indtages i forbindelse med måltider, hjælper det kroppen med at nedbryde komplekse proteiner fra maden, så man får en lettere mavefornemmelse efter måltidet.
Bromelain har også vist sig at være effektivt mellem måltiderne, mindst 1 time før et måltid eller mindst 2 timer efter et måltid. Bromelain absorberes derefter i blodbanen og kan nedbryde uønskede proteiner i kroppen og understøtte kroppens naturlige antiinflammatoriske processer.
SYRERESISTENTE KAPSLER FOR MAKSIMAL EFFEKT
De aktive stoffer i Holistic Bromelain er beskyttet i syreresistente kapsler for at sikre, at enzymerne ikke bliver nedbrudt for tidligt i fordøjelsesprocessen. Det giver i stedet enzymerne mulighed for at nå tyndtarmen, hvor bromelain kan absorberes fra tarmen til blodbanen og udøve sin virkning. Uden ekstra hårde kapsler er der risiko for, at enzymerne bliver nedbrudt af saltsyren i mavesækken, hvilket ødelægger deres virkning.
ENZYMAKTIVITET OG MÅLING
Enzymernes styrke måles i forskellige aktivitetsenheder. Mængden eller vægten i mg er ikke relevant for at beskrive effekten af et enzym, f.eks. kan 1 g bromelain have en enzymaktivitet på 600 GDU, 1200 GDU eller 2400 GDU. Holistic Bromelain har en enzymaktivitet på 2.500 GDU/gram, hvilket giver 1.250 GDU pr. kapsel, svarende til en aktivitet på 1.875 MCU/kapsel.
