Brunt rismel laves af hele kernen med skallen på og indeholder en generøs mængde fiber. Risen har en nøddeagtig smag og fungerer godt som base i en glutenfri melblanding.
Man kan fx anvende rismelet til vælling eller grød, eller til jævning af saucer og supper, samt som ingrediens i pandekager og glutenfri brød.
Ingredienser: Økologisk brunt rismel, hela kernen med skal (100%).
Oprindelsesland: Italien.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold per 100g:
Energi: 1506,2 kJ/ 360 kcal
Fedt: 2,8 g
- heraf mættet fedt: 0 g
Kulhydrater: 72 g
- heraf sukkerarter: 0,9 g
Protein: 7,2 g
Salt: 0 g