Save The Food er et brand skabt af Rawfoodshop. Det skete, da vi blev bedt om at hjælpe vores leverandører med at være mere bæredygtige og sælge deres overskydende råvarer. Produktet tilbydes derfor til en lavere og bedre pris end normalt. Det kan handle om overproduktion, forkert emballage, kosmetiske fejl, trends, udgåede sortimenter eller korte bedst-før-datoer. Produktet er helt i orden og af god kvalitet. Tørre fødevarer har en lang holdbarhed, normalt meget længere, end vi tror. Så spar mad sammen med os og bliv også en klimahelt!
Tørrede tranebær er små lækre og sunde superbær, som er rigtig gode at have ved hånden! Spis dem som de er eller bland med dine yndlingsnødder: et sundt mellemmåltid når du behøver energi! Tørrede tranebær er desuden lækre i mysli og grød. Perfekte i smoothies, raw chokolade, bagværk og desserter.
Disse økologiske tranebær er tørrede sammen med usødet appelsinjuice. Grunden til dette er at tranebærrene bliver ekstra saftige, tranebærsmagen fremhæves mere, og de bliver ikke hysterisk syrlige, som tranebær ellers kan være.
Tranebærret anvendes mod feber og forkølelse. Forskning viser, at tranebær kan bremse urinvejsinfektioner, lindre mavebesvær og forbedre kolesteroltallet. Tranebær indeholder antioxiderende polyfenoler. Desuden er der næsten 14 mg C-vitamin per 100 g rå tranebær. Ligesom andre frugter, grøntsager og bær har tranebær en god antioxiderende virkning. Faktisk peger studier på, at tranebær er et af de fødevarer, som har størst antioxiderende virkning. Tranebær indeholder desuden mineraler, som kan medvirke til et sundere blodtryk.
