Cassavamel er et stivelsesholdigt og glutenfrit mel. Det har en smag og tekstur, der minder om hvedemel og fungerer som en 1: 1-erstatning i mange af dine yndlingsopskrifter uden kedelige ændringer. Det kan erstatte hvedemel i mange kager og retter, især når man tilbereder saucer osv. Også kendt som Cassava (Manihot Esculenta) er Cassava en lækker rodfrugt, der bliver et perfekt alternativ til hvede, når den tørres og males. Vores cassavamel er lavet af hele, skrælede knolde fra cassava-busken. Du behøver ikke længere at ofre smag eller tekstur for dit helbred. Mød den næste generation af glutenfri bagning!