Oplev forårets forfriskende smage med vegansk cashewis

Økologiske cashewnødder - lækkerier fra naturens spisekammer

Lad os begynde med at hylde naturens gaver - økologiske cashewnødder! Disse små nødder er ikke kun nemme at snacke på, de er også hovedpersonerne i vores veganske isopskrift. Med deres fyldige konsistens og milde smag bliver de helte i dette lille køkkeneksperiment.

Skab magi i køkkenet med vegansk cashewis

At lave sin egen is behøver ikke være besværligt! Med blot få, enkle ingredienser og en dosis kærlighed kan du skabe din helt egen veganske is. Det er en sund og luksuriøs behandling, som passer perfekt til en dag fyldt med sol og varme.

Opskrift - Vegansk cashewis

Ingredienser

Cashewis

150 g naturelle cashewnødder
500 g kokosmælk
75 g agavesirup
10 g vaniljepulver
10-20 g kakao (afhængigt af hvor kraftig chokoladesmag du ønsker)
140 g friske Medjool-dadler, udstenede

Chokoladetræk

400 g kokosolie
200 g agavesirup
200 g kakao

Sådan gør du

1. Blød cashewnødderne i vand natten over for at gøre dem bløde og klar til blendning.
2. Skyl dem grundigt og læg dem i blenderen sammen med kokosmælk, agavesirup, vaniljepulver, dadler og kakao. Blend indtil alt er glat og cremet.
3. Hæld derefter ismassen i små isforme og sæt dem i fryseren for at stivne i mindst seks timer, eller natten over.
4. Smelt forsigtigt kokosolie, agavesirup og kakao i en gryde, indtil det bliver en glat chokoladeblanding.
5. Dyp de frosne is i chokoladeblandingen, så de dækkes jævnt. Tilføj nogle nødder eller frugter for ekstra kærlighed og smag.
6. Sæt ispindene i og lad chokoladen stivne helt, inden du tager en bid af denne fantastiske skabelse!
   
   

Fyld forårets solrige dage med vegansk og forfriskende cashewis

Dette er en sund snack, der vil glæde dit hjerte og dine smagsløg! Næste gang du har lyst til noget sødt og sundt, hvorfor så ikke give vores cashewis med chokoladetræk en chance? Det er nemt at lave, lækkert at spise og fyldt med kærlighed og godhed. Så tøv ikke - hop ind i køkkenet, lad din kreativitet flyde, og skab noget magisk!