50
Outlet
Hirsemel ØKO 500g i gruppen Råvarer & Drikke / Bagning / Mel hos Rawfoodshop Scandinavia AB (GLUMJOL001)
Hirsemel ØKO 500g

Hirsemel ØKO 500g

Varenr: GLUMJOL001
DKK 48 / DKK 24
DKK 24 50
Antal: 
Læg i indkøbsvognen
Tilføj til ønskeliste
Leveringtid:  1-3 arbejdsdage
ØKO - RAW - VEGANSK
RawfoodØkologiskMælkefriGlutenfriIngen raffineret sukkerVegansk
Certificeringer
  • Information
  • Hirsemel har en meget let tekstur og ser næsten ud som hvedemel. Hirsemel har en tydelig sød smag og anvendes hovedsagelig til sødt brød og desserter, normalt i kombination med andet mel for at undgå, at bagværket smuldrer.

    Hirsemel kombineres ofte med xanthangummi i glutenfri madlavning, eller sammen med et andet slags glutenfri bindemiddel. Hvis du ikke har et problem med gluten, kan hirsemel også kombineres med hvedemel. Et forhold på 3 dele hvedemel til 1 del hirsemel er et godt udgangspunkt. Mange bagere tilføjer hirsemel til deres bagværk og brød på grund af dets høje protein-, vitamin- og mineralindhold.

    Hirsemel anvendes ofte i asiatisk og afrikansk madlavning, især i opskrifter på tynde brød. Det er også perfekt til desserter, men fordi det er glutenfrit, kræver det normalt tilsætning af xanthan eller guargummi, for at undgå at det smuldrer. Hirsemel har en fremragende ernæringsprofil, der gør det ideelt til mange veganske retter.

    Hirse er en lille gruppe af korn, der dyrkes i store dele af verden til mad og foder. Hirse er naturligt fri for gluten. Ægte hirse og kolbehirse har været vigtige afgrøder siden den yngre stenalder i Kina. Der har været tegn på hirsedyrkning fra 7000-5000 år f.Kr. Selv 4000 år gamle nudler af hirse er fundet i Kina. Tusindvis af år gammel hirse er også fundet i Japan og Korea. Hirse blev dyrket i bronzealderen, også i Skandinavien.

    Ingredienser: Stenmalet, økologisk og glutenfri hirsemel af fuldkorn (100%).

    Oprindelsesland: Holland.

    Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

    Næringsindhold per 100 g:
    Energi: 1456,0kJ/348 kcal
    Fedt: 2,9 g
    - heraf mættet fedt: 0,6 g
    Kulhydrater: 68,6 g
    - heraf sukkerarter: 0,6 g
    Protein: 10,5 g
    Salt: 0,1 g

  • Udvidet produktinformasjon
  • Mere information
  • Egenskaber
  • Brug: Bakning
    Certifikat: euOrganic
    Egenskaber: Glutenfri , Ingen raffineret sukker , Mælkefri , Økologisk , Rawfood , Vegansk
    Form: Mel
    Opbevaring: Skafferi (torrt & svalt)
    Process: Råtørret
  • Levering og fragt
  • Tilgængelighed:
  • Anmeldelser:
  • To leave a review, you should have previously purchased this product and to your customer profile.

    This product doesn't have any reviews.

Blogindlæg om Hirsemel ØKO 500g

There are currently no blogs connected to this article.

Lignende produkter

Rismel Hvidt ØKO 500g
50%
DKK 26 DKK 52
Køb!
Jojobaolie ØKO 150 ml
DKK 119
Køb!
Abrikoskerner Bitre ØKO 200g
50%
DKK 29 DKK 58
Køb!
Baobab Pulver ØKO 100g
50%
DKK 26 DKK 52
Køb!

Andre har også købt

Durramel ØKO 500g
50%
Rawfoodshop
DKK 22 DKK 44
Køb!
Rismel Brunt ØKO 500g
50%
DKK 22 DKK 44
Køb!
Boghvedemel ØKO 500g
50%
Rawfoodshop
DKK 26 DKK 52
Køb!
Majsmel ØKO 500g
50%
Rawfoodshop
DKK 18.50 DKK 37
Køb!
Log ind
Fik du det rigtigt?