30
Outlet
Hirsemel ØKO 500g i gruppen Råvarer & Drikke / Bagning / Mel hos Rawfoodshop Scandinavia AB (GLUMJOL001)
Hirsemel ØKO 500g
Hirsemel ØKO 500g

Hirsemel ØKO 500g

Varenr: GLUMJOL001
DKK 48 / DKK 33.60
DKK 14.4 30
Antal: 
Tilføj til ønskeliste
Leveringtid:  Midlertidigt udgået
ØKO - RAW - VEGANSK
VeganskMælkefriGlutenfriIngen raffineret sukkerØkologiskRawfood
Certificeringer
euOrganic
  • Information
  • Hirsemel har en meget let tekstur og ser næsten ud som hvedemel. Hirsemel har en tydelig sød smag og anvendes hovedsagelig til sødt brød og desserter, normalt i kombination med andet mel for at undgå, at bagværket smuldrer.

    Hirsemel kombineres ofte med xanthangummi i glutenfri madlavning, eller sammen med et andet slags glutenfri bindemiddel. Hvis du ikke har et problem med gluten, kan hirsemel også kombineres med hvedemel. Et forhold på 3 dele hvedemel til 1 del hirsemel er et godt udgangspunkt. Mange bagere tilføjer hirsemel til deres bagværk og brød på grund af dets høje protein-, vitamin- og mineralindhold.

    Hirsemel anvendes ofte i asiatisk og afrikansk madlavning, især i opskrifter på tynde brød. Det er også perfekt til desserter, men fordi det er glutenfrit, kræver det normalt tilsætning af xanthan eller guargummi, for at undgå at det smuldrer. Hirsemel har en fremragende ernæringsprofil, der gør det ideelt til mange veganske retter.

    Hirse er en lille gruppe af korn, der dyrkes i store dele af verden til mad og foder. Hirse er naturligt fri for gluten. Ægte hirse og kolbehirse har været vigtige afgrøder siden den yngre stenalder i Kina. Der har været tegn på hirsedyrkning fra 7000-5000 år f.Kr. Selv 4000 år gamle nudler af hirse er fundet i Kina. Tusindvis af år gammel hirse er også fundet i Japan og Korea. Hirse blev dyrket i bronzealderen, også i Skandinavien.

    Ingredienser: Stenmalet, økologisk og glutenfri hirsemel af fuldkorn (100%).

    Oprindelsesland: Holland.

    Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

    Næringsindhold per 100 g:
    Energi: 1456,0kJ/348 kcal
    Fedt: 2,9 g
    - heraf mættet fedt: 0,6 g
    Kulhydrater: 68,6 g
    - heraf sukkerarter: 0,6 g
    Protein: 10,5 g
    Salt: 0,1 g

  • Udvidet produktinformasjon
  • Mere information
  • Egenskaber
  • Brug: Bagning
    Certifikat: euOrganic
    Egenskaber: Glutenfri , Ingen raffineret sukker , Mælkefri , Økologisk , Rawfood , Vegansk
    Form: Mel
    Opbevaring: Spisekammer (Tørt & Køligt)
    Process: Råtørret
  • Levering og fragt
  • Tilgængelighed:
  • Anmeldelser:
  • To leave a review, you should have previously purchased this product and to your customer profile.

    This product doesn't have any reviews.

Blogindlæg om Hirsemel ØKO 500g

There are currently no blogs connected to this article.

Lignende produkter

Dadler udkernede ØKO 500g
30%
DKK 46.20 DKK 66
Køb!
Figner Gold ØKO 500g
30%
Rawfoodshop
DKK 70 DKK 100
Køb!
Quinoa Sort ØKO 500g
30%
Rawfoodshop
DKK 47.60 DKK 68
Køb!
Jojobaolie ØKO 50 ml
Rawfoodshop
DKK 50
Køb!

Andre har også købt

Boghvedemel ØKO 500g
30%
Rawfoodshop
DKK 40.60 DKK 58
Køb!
Rismel Brunt ØKO 500g
30%
DKK 30.80 DKK 44
Køb!
Hirseflakes ØKO 500g
30%
Rawfoodshop
DKK 44.80 DKK 64
Køb!
Havremel Glutenfri ØKO 500g
30%
DKK 42 DKK 60
Køb!
Log ind
Fik du det rigtigt?