Mel er en uundværlig ingrediens i køkkenet, især når det kommer til bagning og madlavning. De fås i forskellige varianter som mandelmel, boghvedemel, sorghummel og kikærtemel. Leder du efter et glutenfrit alternativ, eller vildt brugte meltyper med færre kulhydrater i din madlavning og bagning? Hos Rawfoodshop finder du et bredt udvalg af meltyper til enhver smag og lejlighed, tag del i sortimentet og bliv inspireret!
Produkter
Mandelmel Premium RAW ØKO 1kg
Potex Pofiber 300g
Kokosmel Premium RAW ØKO 1kg
Rismel Brunt ØKO 1kg
Durramel ØKO 1kg
Cassava Mel Finmalet ØKO 1kg
Hirsemel ØKO 1kg
Mandelmel Premium RAW ØKO 500g
Majsmel ØKO 500g
Kikærtemel ØKO 500g
Mandelmel RAW 1kg
Boghvedemel ØKO 1kg
Pofiber Potex 300g x 5 pakker
Tapiokamel ØKO 1kg
Kikærtemel ØKO 1kg
Mandelmel RAW ØKO 1kg
Sojaprotein 90% ØKO 500g
Tapiokamel ØKO 500g
Hørfrømel ØKO 500g
Guarkernemel ØKO 125g
Durramel ØKO 1kg x 5 pakker
Bananmel ØKO 500g
Kokosmel Premium RAW ØKO 500g
Havremel Glutenfri ØKO 500g
Mandelmel Premium RAW ØKO 1kg x 5 pakker
Majsstivelse ØKO 1kg
Cassava Mel Finmalet ØKO 1kg x 3 pakker
Psyllium Frøskaller ØKO 250g
Rismel Brunt ØKO 1kg x 3 pakker
Hirsemel ØKO 1kg x 3 pakker
Boghvedemel ØKO 500g
Mandelmel Premium RAW ØKO 1kg x 3 pakker
Mandelmel RAW 1kg x 3 pakker
Majsmel ØKO 500g x 5 pakker
Hasselnøddemel Ristet ØKO 1kg
Sojaprotein 90% ØKO 500g x 5 pakker
Cassava Mel Finmalet ØKO 500g
Durramel ØKO 500g
Kokosmel Premium RAW ØKO 1kg x 3 pakker
Psyllium Pulver ØKO 250g
Havreklid ØKO 500g
Quinoamel ØKO 1kg
Hasselnøddemel Ristet ØKO 500g
Linsemel Rødt ØKO 500g
Jordmandelmel ØKO 1kg
Majsmel ØKO 500g x 3 pakker
Guarkernemel ØKO 125g x 5 pakker
Boghvedemel ØKO 1kg x 3 pakker
Durramel ØKO 1kg x 3 pakker
Tapiokamel ØKO 1kg x 5 pakker
Majsstivelse ØKO 1kg x 3 pakker
Kastanjemel ØKO 500g
Bananmel ØKO 1kg
Kokosmel Premium RAW ØKO 1kg x 5 pakker
Mandelmel Premium RAW ØKO 500g x 3 pakker
Mandelmel RAW ØKO 1kg x 6 pakker
Pofiber Potex 300g x 3 pakker
Hørfrømel Gult ØKO 500g
Havremel Glutenfri ØKO 500g x 5 pakker
Hirsemel ØKO 1kg x 6 pakker
Cassava Mel Finmalet ØKO 1kg x 5 pakker
Kikærtemel ØKO 500g x 5 pakker
Kikærtemel ØKO 1kg x 5 pakker
Durramel ØKO 500g x 5 pakker
Bananmel ØKO 500g x 3 pakker
Majsstivelse ØKO 1kg x 6 pakker
Jordmandelmel ØKO 250g
Havremel Glutenfri ØKO 1kg
Boghvedemel ØKO 500g x 5 pakker
Hørfrømel Gult ØKO 500g x 5 pakker
Boghvedemel ØKO 500g x 3 pakker
Cassava Mel Finmalet ØKO 500g x 5 pakker
Hørfrømel ØKO 500g x 3 pakker
Psyllium Frøskaller ØKO 250g x 3 pakker
Tapiokamel ØKO 1kg x 3 pakker
Kikærtemel ØKO 500g x 3 pakker
Psyllium Pulver ØKO 250g x 3 pakker
Kartoffelmel ØKO 1kg
Mandelmel RAW 1kg x 6 pakker
Kokosmel Premium RAW ØKO 500g x 5 pakker
Kokosmel Premium RAW ØKO 500g x 3 pakker
Mandelmel Premium RAW ØKO 500g x 5 pakker
Purple Corn Pulver ØKO 500g
Psyllium Pulver ØKO 500g
Kartoffelmel ØKO 400g x 5 pakker
Hasselnøddemel Ristet ØKO 1kg x 3 pakker
Jordmandelmel ØKO 1kg x 3 pakker
Rismel Brunt ØKO 1kg x 6 pakker
Tapiokamel ØKO 500g x 5 pakker
Kartoffelmel ØKO 400g
Hørfrømel ØKO 500g x 5 pakker
Quinoamel ØKO 1kg x 6 pakker
Linsemel Rødt ØKO 500g x 3 pakker
Tapiokamel ØKO 500g x 3 pakker
Boghvedemel ØKO 1kg x 5 pakker
Bananmel ØKO 500g x 5 pakker
Psyllium Frøskaller ØKO 250g x 5 pakker
Psyllium Pulver ØKO 250g x 5 pakker
Guarkernemel ØKO 125g x 3 pakker
Havreklid ØKO 500g x 3 pakker
Mel - velegnet til både sødt og krydret
Mandelmel giver en nøddeagtig smag og en saftig tekstur til dine kager. Den er perfekt til at lave glutenfri kager. Erstat op til halvdelen af almindeligt mel med mandelmel for at tilføje en rig smag. Vidste du, at du også kan bruge mandelmel som panering til kylling, fisk eller grøntsager? Det giver en sprød overflade med en mild nøddeagtig smag. Boghvedemel er ideelt til glutenfri opskrifter. Boghvedemel er et glimrende glutenfrit alternativ. Brug den i pandekager, kager og muffins for en essentiel smag og en behagelig tekstur. Husk at boghvedemel kan give en lidt tung konsistens, så bland det med andre meltyper eller brug bagepulver for at få et saftigere resultat.
Leder du efter et mere bæredygtigt alternativ? Prøv sorghum mel
Durramjöl er en glimrende erstatning for almindeligt mel i brød og pasta. Det er også et bæredygtigt valg, da sorghum er tørkeresistent og kan dyrkes under varierende klimaforhold. Brug sorghummel sammen med almindeligt mel til at bage blødt brød med en let nøddesmag. Det giver et unikt touch til dine opskrifter. Kikærtemel er alsidigt og kan bruges til at lave sprøde retter, når du ønsker et glutenfrit alternativ. Dyp grøntsager eller protein i kikærtemel og steg dem for at få en sprød overflade. Kikærtemel fungerer også som et glimrende fortykningsmiddel i saucer og supper.
At eksperimentere med forskellige meltyper kan være en fed og givende oplevelse i køkkenet. Uanset hvilket mel du vælger at bruge, er det vigtigt at forstå deres egenskaber og hvordan de påvirker dine retter. Ved at eksperimentere med forskellige opskrifter og anvendelsesområder kan du tage din madlavning og bagning til næste niveau og opdage nye velsmagende muligheder, uanset om du foretrækker glutenfri eller bæredygtig.