Mel er en uundværlig ingrediens i køkkenet, især når det kommer til bagning og madlavning. De fås i forskellige varianter som mandelmel, boghvedemel, sorghummel og kikærtemel. Leder du efter et glutenfrit alternativ, eller vildt brugte meltyper med færre kulhydrater i din madlavning og bagning? Hos Rawfoodshop finder du et bredt udvalg af meltyper til enhver smag og lejlighed, tag del i sortimentet og bliv inspireret!
Produkter

Sojaprotein 90% ØKO 500g

Mandelmel Premium RAW ØKO 1kg

Potex Pofiber 300g

Kokosmel Premium RAW ØKO 1kg

Psyllium Frøskaller ØKO 250g

Boghvedemel ØKO 1kg

Durramel ØKO 1kg

Hvedegluten ØKO 1kg

Hørfrømel ØKO 500g

Rismel Brunt ØKO 1kg

Pofiber Potex 300g x 5 pakker

Sojaprotein 90% ØKO 500g x 5 pakker

Majsstivelse ØKO 1kg

Kikærtemel ØKO 1kg

Kokosmel Premium RAW ØKO 500g

Hirsemel ØKO 1kg

Sojaprotein 90% ØKO 500g x 3 pakker

Cassava Mel Finmalet ØKO 1kg

Boghvedemel ØKO 500g

Mandelmel RAW 1kg

Kikærtemel ØKO 500g

Mandelmel Premium RAW ØKO 1kg x 3 pakker

Mandelmel Premium RAW ØKO 500g

Majsmel ØKO 500g

Havremel Glutenfri ØKO 500g

Durramel ØKO 1kg x 5 pakker

Hvedegluten ØKO 500g

Bananmel ØKO 500g

Sojamel Ristet ØKO 1kg

Havreklid ØKO 1kg

Kastanjemel ØKO 500g

Cassava Mel Finmalet ØKO 500g

Kartoffelmel ØKO 400g

Mandelmel Premium RAW ØKO 1kg x 5 pakker

Kartoffelmel ØKO 1kg

Havreklid ØKO 500g

Boghvedemel ØKO 500g x 5 pakker

Hvedegluten ØKO 1kg x 5 pakker

Hvedegluten ØKO 500g x 5 pakker

Durramel ØKO 500g

Guarkernemel ØKO 125g

Quinoamel ØKO 500g

Hasselnøddemel Ristet ØKO 500g

Havremel Glutenfri ØKO 1kg

Chiamel ØKO 500g

Havremel Glutenfri ØKO 500g x 3 pakker

Psyllium Frøskaller ØKO 250g x 3 pakker

Hasselnøddemel Ristet ØKO 1kg

Rismel Brunt ØKO 1kg x 3 pakker

Boghvedemel ØKO 500g x 3 pakker

Mandelmel RAW 1kg x 3 pakker

Mandelmel RAW ØKO 1kg

Psyllium Pulver ØKO 250g

Psyllium Pulver ØKO 500g

Pofiber Potex 300g x 3 pakker

Majsmel ØKO 500g x 3 pakker

Majsmel ØKO 500g x 5 pakker

Bananmel ØKO 1kg

Kokosmel Premium RAW ØKO 1kg x 5 pakker

Hørfrømel ØKO 500g x 3 pakker

Kokosmel Premium RAW ØKO 500g x 5 pakker

Sojamel Ristet ØKO 1kg x 6 pakker

Cassava Mel Finmalet ØKO 1kg x 3 pakker

Cassava Mel Finmalet ØKO 1kg x 5 pakker

Kartoffelmel ØKO 400g x 5 pakker

Rismel Brunt ØKO 1kg x 6 pakker

Quinoamel ØKO 1kg

Durramel ØKO 1kg x 3 pakker

Boghvedemel ØKO 1kg x 3 pakker

Boghvedemel ØKO 1kg x 5 pakker

Majsstivelse ØKO 1kg x 6 pakker

Purple Corn Pulver ØKO 500g

Hvedegluten ØKO 1kg x 3 pakker

Hirsemel ØKO 1kg x 6 pakker

Hirsemel ØKO 1kg x 3 pakker

Kikærtemel ØKO 500g x 5 pakker

Kokosmel Premium RAW ØKO 1kg x 3 pakker

Kikærtemel ØKO 1kg x 5 pakker

Kartoffelmel ØKO 1kg x 3 pakker

Kikærtemel ØKO 500g x 3 pakker

Cassava Mel Finmalet ØKO 500g x 5 pakker

Chiamel ØKO 500g x 3 pakker

Kikærtemel ØKO 1kg x 3 pakker

Quinoamel ØKO 1kg x 6 pakker

Guarkernemel ØKO 125g x 5 pakker

Bananmel ØKO 500g x 3 pakker

Bananmel ØKO 500g x 5 pakker

Quinoamel ØKO 500g x 5 pakker

Psyllium Pulver ØKO 500g x 3 pakker

Mandelmel RAW ØKO 1kg 5stk pakke

Bageprotein ØKO 400g

Jordmandelmel ØKO 250g

Mandelmel RAW 1kg x 6 pakker

Havreklid ØKO 1kg

Havremel Glutenfri ØKO 500g x 5 pakker

Psyllium Frøskaller ØKO 250g x 5 pakker

Kartoffelmel ØKO 1kg x 5 pakker

Jordmandelmel ØKO 1kg

Hvedegluten ØKO 500g x 3 pakker

Mandelmel Premium RAW ØKO 500g x 5 pakker
Mel - velegnet til både sødt og krydret
Mandelmel giver en nøddeagtig smag og en saftig tekstur til dine kager. Den er perfekt til at lave glutenfri kager. Erstat op til halvdelen af almindeligt mel med mandelmel for at tilføje en rig smag. Vidste du, at du også kan bruge mandelmel som panering til kylling, fisk eller grøntsager? Det giver en sprød overflade med en mild nøddeagtig smag. Boghvedemel er ideelt til glutenfri opskrifter. Boghvedemel er et glimrende glutenfrit alternativ. Brug den i pandekager, kager og muffins for en essentiel smag og en behagelig tekstur. Husk at boghvedemel kan give en lidt tung konsistens, så bland det med andre meltyper eller brug bagepulver for at få et saftigere resultat.
Leder du efter et mere bæredygtigt alternativ? Prøv sorghum mel
Durramjöl er en glimrende erstatning for almindeligt mel i brød og pasta. Det er også et bæredygtigt valg, da sorghum er tørkeresistent og kan dyrkes under varierende klimaforhold. Brug sorghummel sammen med almindeligt mel til at bage blødt brød med en let nøddesmag. Det giver et unikt touch til dine opskrifter. Kikærtemel er alsidigt og kan bruges til at lave sprøde retter, når du ønsker et glutenfrit alternativ. Dyp grøntsager eller protein i kikærtemel og steg dem for at få en sprød overflade. Kikærtemel fungerer også som et glimrende fortykningsmiddel i saucer og supper.
At eksperimentere med forskellige meltyper kan være en fed og givende oplevelse i køkkenet. Uanset hvilket mel du vælger at bruge, er det vigtigt at forstå deres egenskaber og hvordan de påvirker dine retter. Ved at eksperimentere med forskellige opskrifter og anvendelsesområder kan du tage din madlavning og bagning til næste niveau og opdage nye velsmagende muligheder, uanset om du foretrækker glutenfri eller bæredygtig.