• Gratis levering over 500 kr
  • Hurtig levering
Danmark

Indkøbskurven

Kurven er tom.

VEGANSK CASHEWOST

Lav en superlækker cashewost og imponér dine kære! Du behøver blot en blender for at blande alle ingredienserne. Det bliver ikke lettere end det! Vi lover, at det bliver en favorit derhjemme! Kan smages til på mange måder – vi foreslår ramsløg, sennep og hvidløgspulver.

Ingredienser:

150 g Cashewnødder

80 ml Vand

5 tsk. Citron

2 spsk. Kokosolie

60 gram Tahini

½ (ca. 30 g) Revet gulerod

2 tsk. Himalaya Salt

½ tsk. Paprika

1 tsk. Dijonsennep

0,5 dl Ernæringsgær

1 tsk. Hvidløgspulver

1,5 spsk. Agar Agar pulver


Valgfri smagssætning: 

Ramsløg

Hvis du ønsker et smørbart pålægsalternativ, kan du følge nedenstående trin og ikke tilføje Agar Agar og det sidste vand. Hæld blot ostecremen i en passende beholder og stil i køleskabet.

240 ml Vand

1,5 spsk. Agar Agar

Tag alle ingredienserne og en foodprocessor frem, og forbered en passende form til osten. Læg et stykke plastfolie eller bagepapir i bunden, så osten let løsnes fra formen.

Til denne opskrift skal du bruge en god foodprocessor, alternativt kan du lægge nødderne i blød i et par timer i forvejen. Bland alle produkter til en jævn blanding. Smag evt. af med ramsløg eller andre krydderier efter ønske. Lad blandingen være i foodprocessoren, mens du tilbereder vand/agar-agar. Kog vand og agar agar i en gryde i ca. 1 min. Hæld derefter væske i foodprocesseren, og bland den med grundblandingen, som du lavede tidligere. Her skal du muligvis slukke og omrøre, så den kan blandes ordentligt. Man skal være lidt hurtig, så blandingen ikke størkner, før du kan hælde den i formen. Hæld i en stor form eller i flere små, i forhold til hvilken størrelse ost du ønsker. Sæt i køleskabet/fryseren i et par timer for at sætte sig.

Lækker til brød eller kiks.

INGREDIENSER

Cashewnødder Delte ØKO 200g
-40% OFF
Price reduced from DKK 50,00 to DKK 30,00
Paprikapulver Stærk ØKO 50g
DKK 40,00
Tahini Light ØKO 250g
-20% OFF
Price reduced from DKK 69,00 to DKK 55,20