• Gratis levering over 500 kr
  • Hurtig levering
Danmark

Indkøbskurven

Kurven er tom.

Hvedegræssuppe med grønne ærter og asparges

Rå hvedegræssuppe, der skal nydes til frokost eller som forret. Her har vi maksimeret den lækre grønne suppe med hvedegræs.


(4 portioner)


 

Du behøver:

300 g frosne grønne ærter

1 lille bundt frisk asparges, ca 250 g

8 dl mandelmælk

3-4 spsk. citronjuice

2 spsk. olivenolie

2 spsk. coconut aminos

2 spsk. hvedegræs

1 spsk. ernæringsgær

1 tsk. løgpulver

1 tsk. koriander, tørret

1 tsk. spirulina eller chlorella, valgfrit

Salt og peber, efter smag

Serveres med:

Aspargesknopper, olivenolie og citronsaft, hakkede mandler og evt. finhakket frisk koriander / purløg

Fremgangsmåde:

1. Tø frosne ærter let i en mixer med de andre ingredienser undtagen asparges. Bland til ønsket struktur. Krydr med salt og peber.

2. Hak/skær asparges groft. Asparges blandes hurtigt i den suppe, du spiser helt koldt (opvarmet til højst 42 grader) eller let forkogt. Fortynd yderligere, hvis du vil have en tyndere suppe.


3. Server suppen med asparges og hakkede mandler. Eller andet med tyggemodstand, som du har derhjemme. Aspargesknopperne kan marineres i et par minutter i lidt olie, et par dråber citronsaft samt salt og frisk malet sort peber.

Relaterede produkter

Spirulinapulver ØKO 100g
-20% OFF
Price reduced from DKK 46,00 to DKK 36,80
Chlorella Pulver ØKO 100g
-40% OFF
Price reduced from DKK 62,00 to DKK 37,20
Hele Kikærter ØKO 500g
-20% OFF
Price reduced from DKK 30,00 to DKK 24,00
Hvedegræspulver ØKO 100g
-20% OFF
Price reduced from DKK 61,00 to DKK 48,80